О компании
Инновации в переработке жмыха льна
Наша компания занимается разработкой и промышленным производством ценных пищевых компонентов из жмыха льна. Мы создаём растительные белки, льняную белковую муку, полисахаридные комплексы и сахаристые вещества, превращая вторичное сырьё в востребованные ингредиенты для различных отраслей промышленности.
Технология получения белка
Разработка высокоэффективной малоотходной технологии переработки жмыха льна для получения ценных пищевых компонентов.
  • Подготовка сырья
    Измельчение жмыха льна на ножевой мельнице в течение 2–3 мин и просеивание на виброситах до фракции 0,25–0,5 мм.
  • Удаление небелковых компонентов и промывка
    Обработка подкисленным раствором HCl при pH 3,5–4,0, центрифугирование, промывка водой и повторное центрифугирование.
  • Экстракция белка
    Обработка 0,5–0,8 М раствором NaCl в щелочной среде при 20–40 °C с применением ультразвука 40 кГц в течение 20–30 мин.
  • Отделение белкового экстракта
    Центрифугирование для отделения осветлённого белкового экстракта от нерастворимого осадка.
  • Осаждение, промывка и сушка
    Осаждение белка кислотой, центрифугирование, промывка белковой фракции и сушка для получения 60–70% выхода продукта.
Наша продукция
Мы перерабатываем жмых льна в ценные пищевые компоненты, используя запатентованные технологии для получения высококачественного растительного белка и полисахаридов.
  • Основа
    Сырьё: жмых льна
    Жмых льна — вторичное растительное сырьё, остающееся после отжима льняного масла. Обезжиренная масса с высоким содержанием белка, клетчатки и ценных ненасыщенных жирных кислот.
  • Продукт
    Растительный белок
    Белковый концентрат/изолят с выходом 60–70% и аминокислотным составом, приближенным к натуральному, для пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.
  • Решение
    Технология переработки
    Запатентованный способ получения белка, обеспечивающий сокращённый технологический цикл, низкие энергозатраты и сохранение питательных свойств сырья.
Основные конкурентные преимущества
Наша компания предлагает инновационные технологии и продукты для пищевой, фармацевтической, косметической и строительной промышленности.
  • Технологические преимущества
    Запатентованная технология с двумя патентами на способ получения растительного белка, сокращённый технологический цикл, низкие энергозатраты и ультразвуковая интенсификация экстракции.
  • Экономические преимущества
    Доступная сырьевая база, низкая себестоимость, дополнительные продукты переработки и импортонезависимость.
  • Качественные преимущества продукта
    Высокий выход белка, богатый аминокислотный профиль, высокое содержание клетчатки и наличие ценных ненасыщенных жирных кислот.
  • Рыночные преимущества
    Ориентация на растущий спрос, широкая область применения и экспортный потенциал.
  • Сравнение с аналогами
    Наша технология обеспечивает сокращение длительности процесса, снижение количества технологических вод, высокое содержание белка и меньшую энергоёмкость.
  • Экологичность и рациональное природопользование
    Соответствие принципам циркулярной экономики и рационального природопользования.
Патентная защита технологии
Технология ООО «АГРОИННОВАЦИЯ» защищена двумя патентами на способ получения растительного белка из жмыха льна.
Наша команда
  • Остапенко Полина
    Лидер команды
  • Игнатьев Кирилл
    Бизнес-аналитик
  • Собко Никита
    PR-менеджер
  • Наш индустриальный партнёр
    ООО «ЮЮБА» – специализируется на производстве масел и жиров, а также на выделении белка из сельскохозяйственных отходов. Партнёр обеспечивает практическую экспертизу и производственную базу для внедрения технологии получения растительного белка из жмыха льна. Директор компании – Грибинюк Дмитрий Евгеньевич.
Проект реализован при поддержке Фонда содействия инновациям в рамках программы «Студенческий стартап» мероприятия «Платформа университетского технологического предпринимательства» федерального проекта «Технологии»
ООО "АГРОИННОВАЦИЯ"
Телефон: +7 910 366 89 34
Email: tokach@bk.ru
Адрес: г. Белгород, ул. Костюкова, 46
Made on
Tilda